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    食品真空冷凍干燥機

    簡要描述:食品真空冷凍干燥技術與常用的烘干方法相比,用該技術生產而成的凍干食品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點。

    • 產品型號:GLZY-0.5B
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2019-03-22
    • 訪  問  量:1400
    詳細介紹
    品牌其他品牌產地國產
    產品新舊全新

      

      食品真空冷凍干燥機技術與常用的烘干方法相比,用該技術生產而成的凍干食品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點,干燥后的食品體積、形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象。

      由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優點,因此該技術問世以來越來越受到人們的青睞,在醫藥、生物制品和食品方面的應用已日益廣泛。

      1、在特殊食品用途中的加工

      在航天、航海、旅游、登山、探險等野外作業所用的食品中已廣泛使用真空冷凍干燥技術。

      2、在嗜好及香味、調味食品中的應用

      咖啡、茶以及各種香、調味料滿足人們的嗜好及對香味、滋味的感官要求。由于有效成份的不穩定性,使用傳統的干燥方法難以滿足這一點。真空冷凍干燥低溫、高真空度的加工方式使其在該領域很快找到了用武之地,并且產品深受大眾的喜愛,生產規模不斷擴大,在同類產品中的比例不斷提高。

      3、在保健食品和方便食品中的應用

      真空冷凍干燥制品能良好地保存加工原料的營養保健成份以及色、香、味、形。這一優良性能在方便快餐食品中體現尤為出色,表現出了強勁的發展勢頭。

    食品真空冷凍干燥機參數:
     

    型 號

    Model

    GLZ0.2

    GLZ0.5

    板層面積 m2

    Shelf area m

    0.22

    0.54

    板層尺寸 mm

    Shelf Dimension mm

    300×250

    450×300

    板層數量

    Shelf number

    3+1

    3+1

    板層溫度范圍℃

    Shelf temperature range℃

    -50~+70

    -50~+70

    捕水器捕水量Kg

    Condenser capacity Kg

    3

    7

    冷凝器溫度℃

    Condenser temperature ℃

    <-70

    <-70

    壓縮機數量

    Compressor number

    2

    2

    真空度Pa

    Vacuum degree Pa

    1.6

    1.6

    尺寸:長×寬×高

    Dimension L×W×H mm

    1200×750×1200

    1300×850×1800

    總重量 Kg

    Total weight Kg

    700

    800

    總功率 Kw

    Total power rate Kw

    4

    4

     

     

     


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