<input id="qekcw"></input>
<i id="qekcw"></i>
  • <thead id="qekcw"></thead>
  • 網站導航
    新聞中心
    當前位置:主頁 > 新聞中心 > 凍干雞肉是非常受歡迎的一種寵物食品

    凍干雞肉是非常受歡迎的一種寵物食品

    時間:2022-08-15 點擊次數:292
      現今我們知道的干燥方法有:曬干、烘干、噴霧干燥、真空干燥、凍干等。不同干燥方法加工的產品,其附加值也不同。目前的干燥技術中,凍干技術對產品損傷較低。
     
      隨著凍干技術在寵物食品領域的廣泛應用,常見的鵪鶉、雞肉、鴨肉、魚、蛋黃、牛肉等寵物凍干零食,因高適口性、高營養、復水性好等優點。下面小編就以凍干雞肉為例為大家來進行介紹。
     
      根據雞肉處理形態不同,凍干雞肉可細分為雞肉粉、雞肉丁、雞肉片等產品。經過凍干后的雞肉具有易長期保存、營養成分損失小、便于攜帶、不添加任何防腐劑等優勢。
     
      凍干雞肉的需求市場主要集中在寵物食品、食品、飼料等領域,其中隨著寵物食品市場規模不斷擴大,寵物食品的需求增長速度較快,市場需求也在進一步增長。

     


           工藝流程:
     
      1、預凍
     
      預凍的目的就是要讓雞肉里面的自由水*結冰、固化。這時候需要足夠的低溫自由水才能*結冰。此階段大約需要120分鐘。
     
      2、升華干燥
     
      升華干燥之前需要開啟真空泵把凍干機箱體內的空氣抽出,從而達到接近真空環境。這個時間大概需要30分鐘。
     
      雞肉粒是均勻放在托盤里,然后分層放在機倉內。在升華干燥階段,需要不斷分批次的逐級給隔板加溫,從而通過熱傳導、熱輻射的方式供給雞肉蛋粒熱量。
     
      升華干燥是從雞肉粒的表面開始逐步向內推移的,冰晶升華后會殘留下空隙。已干燥層和仍有冰晶的分界面稱之為升華界面。當冰晶全部除去時,一階段的升華干燥完成,而這一階段大約需要10小時。
     
      3、解析干燥
     
      不斷給雞肉加熱,但前提是不破壞雞肉的生物活性物質,通常不可以超過35度。此階段結束后,產品內部的殘余水分含量根據產品的種類和要求而定。一般對產品終點判斷方法有壓力升高法、溫度趨近法、稱重法等。由于此階段主要的水分是結合水,因此水的蒸發速度很慢,大約需要11.5小時。
     
      凍干工藝結束之后,需要立即把雞肉粒密封常溫保存,分裝成盒。凍干雞肉開封后建議立即喂食,以免氧化、吸潮。
     
     

     

    如果您有任何問題,請跟我們聯系!

    聯系我們

    版權所有 © 2022 上海浦東冷凍干燥設備有限公司 備案號:滬ICP備16015330號-2 技術支持:制藥網 管理登陸 sitemap.xml

    地址:上海市浦東新區水洞港路94號

    在線咨詢 聯系方式 二維碼

    服務熱線

    13816860172

    掃一掃,關注我們

    四库影院永久国产精品_嗯老师你下面好紧_年轻的护土2_中文字幕亚洲日韩无线码 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>